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植物提取液是從植物為原料提取加工而成的液態(tài)，用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、化妝品行業(yè)、保健品和日化行業(yè)等。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展，目前通過真空冷凍干燥機（簡稱為：凍干機）的冷凍干燥技術(shù)，應用到植物提取液的干燥加工生產(chǎn)，凍干機干燥后能基本保持原有的營養(yǎng)活性，顏色和形狀等不變，而且具有速溶性。在植物提取液凍干機加工過程不添加其他防腐劑等，保持天然營養(yǎng)、能長期保存，脫水后方便運輸?shù)奶攸c。凍干技術(shù)比如在中藥提取物應用，經(jīng)過前期萃取和濃縮后得到精華中藥液體，裝盤進入冷凍干燥機設備進行低溫預凍（需...

西蘭花凍干機加工生產(chǎn)線是由三大系統(tǒng)組成：1）凍干機前處理設備系統(tǒng)包括：切菜機、分揀臺、清洗護色機、漂燙機、冷卻機、瀝干機、提升機、純水系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等；2）真空冷凍干燥機系統(tǒng)：預凍庫、凍干機、AGV轉(zhuǎn)運車；3）凍干機后處理設備系統(tǒng)：分揀機、金屬探測儀、稱重包裝、打碼機、打包機等。西蘭花凍干機加工工藝流程是：分選-切粒-漂燙-冷卻-清洗護色-瀝干-裝盤-低溫預凍-真空冷凍干燥-分揀-稱重包裝-打碼-打包-入庫。整個西蘭花凍干機加工生產(chǎn)線設備和工藝流程滿足GMP要求，全部設...

生產(chǎn)凍干粉的真空凍干機一定要在線滅菌，而不僅僅是消毒。凍干機具有在線滅菌功能，并且批與批之間進行滅菌，這是一項zui基本的要求。對凍干機進行在線滅菌(而不僅僅是消毒)是通過GMP認證的z基本條件。在SIP系統(tǒng)還不成熟時，真空凍干機采用環(huán)氧乙烷滅菌，但目前已基本淘汰不用。其優(yōu)缺點：1.環(huán)氧乙烷滅菌法是各國藥典、GMP、消毒滅菌技術(shù)規(guī)范推薦的方法，可用生物指示劑驗證。2.環(huán)氧乙烷有毒，滅菌過程中，應注意殘余廢氣中環(huán)氧乙烷的含量是否符合藥品生產(chǎn)衛(wèi)生要求。人員應注意保護，吸入過量可引...

牛肉是富含肌氨，維生素、鉀和蛋白質(zhì)等的營養(yǎng)食品，其中的營養(yǎng)成分和微量元素會受高溫和氧化反應破壞或者變性，所以正常需要低溫冷凍保存。隨著凍干機技術(shù)發(fā)展，食品凍干機對食品進行穩(wěn)定化干燥加工生產(chǎn)已廣泛應用。食品凍干機的工作原理是基于水的三態(tài)變化，水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。食品凍干機先把食品物料進行低溫冷凍成固態(tài)，而后在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預先凍結(jié)的食品物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽...

草莓脆片凍干機生產(chǎn)線是由草莓脆片前處理設備系統(tǒng)、果蔬脆片真空冷凍干燥機設備系統(tǒng)、草莓脆片后處理設備系統(tǒng)組成。整套草莓脆片凍干機設備生產(chǎn)線包括：分選機、純水機、去蒂機、切片機、氣泡清洗護色機、漂燙機、瀝水機、果肉提升機、速凍機、真空冷凍干燥機、分揀機、稱重包裝機、金屬探測機、打碼機、打包機、AGV小車、電控臺等組成，整套草莓脆片凍干機加工生產(chǎn)線組裝方便、占地少、效率高、凍干機設備采用新開發(fā)的技術(shù)，冷凍干燥溫度具備曲線控溫、階梯控溫、程序控溫等功能，凍干機設備具有真空微調(diào)功能。果...

藥品冷凍干燥機是指把藥品溶液在低溫下凍結(jié)，然后在真空條件下升華干燥，除去冰晶，待升華結(jié)束后再進行解吸干燥，除去部分結(jié)合水的干燥方法。該過程主要可分為：藥品準備、預凍、一次干燥(升華干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五個步驟。藥品按上述方法凍干后，可在室溫下避光長期貯存，需要使用時，加蒸餾水或生理鹽水制成懸浮液，即可恢復到凍干前的狀態(tài)。藥品冷凍干燥機具有非常突出的優(yōu)點和特點：a)藥液在凍結(jié)前分裝，劑量準確；b)在低溫下干燥，能使被干燥藥品中的熱敏物質(zhì)保留下來；c)在低壓下...

在海鮮水產(chǎn)品行業(yè)的成熟應用，消費市場非常有凍干海參、凍干蝦仁、凍干瑤柱、凍干多春魚、凍干鱈魚等。海鮮凍干機是通過水三項態(tài)在不同溫度、不同真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換的原理，海鮮在冷凍干燥機迅速把水冷凍結(jié)晶成固態(tài)冰，然后在真空環(huán)境下固態(tài)的冰不經(jīng)液體直接升華氣態(tài)除去，凍干機干燥后得到含水3~5%的凍干海鮮，此時顏色、體型和營養(yǎng)成份基本不變，復水性好，具有海鮮*的風味，解決海鮮保存保鮮難，運輸成本高的難題，滿足內(nèi)地市場海鮮供應要求。所以海鮮冷凍干燥機技術(shù)應用助力發(fā)展海鮮經(jīng)濟，給予海鮮消費市場...

酵素凍干機：酵素也稱作“酶"，是以動物、植物、菌類等為原料發(fā)酵而成，是具有生物催化功能的高分子物質(zhì)，在酶的催化反應轉(zhuǎn)化為另一種分子。比如果蔬酵素食品是以蔬果為原料，經(jīng)益生菌酦酵后所產(chǎn)生的一種液態(tài)食品，其中含有有益人體成份：植化素、酦酵二級代謝物。具有預防疾病、調(diào)整免疫力、抗老化、防癌等功能。因為酵素需要特殊溫度保存和運輸，在使用和食用會有諸多不變。所以通過酵素冷凍干燥機技術(shù)應用解決，在保持原有的營養(yǎng)成分不變同時能常溫保存、方便攜帶和運輸、使用非常便利，得到廣泛應用。酵素凍干機...